مبدل های صفحه ای واشردار از تعدادی صفحـات نازک با سطح چین دار
یا موج دار تشکیــل شده اند که با عبـور دو سیال گرم و سرد به صورت
غیرمستقیم باعث تبادل حرارتی بین آنها می شوند.
این صفحات با توجه به صنایع مورد استفـاده نظیـر صنایع غذایی ، لبنی ،
شیمیایی و … می تواند از جنس استیل 304 یا 316 باشند.
گرم کردن شیر ورودی به هموژن از موارد استفاده این دستگاه می باشد.