شیرســردکن ها به گونه ای طراحـی شده که دمــای شیـر
بلافاصلـه بعد از ورود به دستگاه رو به خنکـی رفته و در
کمتـر از نیـم ساعت از دمـای خطــر خارج شــده و مانـع از
بالارفتن بار میکروبی شیر می شوند.
شیرسردکن ها بعـد از خنک شدن دمای آن را به صورت
اتـومــاتیــک ثـابت نگــه مـی دارنــــد.
این دستـگاه با توجـه به نیاز فروشــگاه ها و دامـداری ها
و به سفـارش مشتــریان ، ظــرفیت هــای 250 تـا 3000 لیتـر ساختـه مـی شـوند.